M. A. Rodríguez Alza, E. O. Avila Moreno

Memorias de la Décima Cuarta Conferencia Iberoamericana de Complejidad, Informática y Cibernética: CICIC 2024, pp. 255-259 (2024); https://doi.org/10.54808/CICIC2024.01.255

M. A. Rodríguez Alza
Universidad Privada del Norte, Trujillo, Perú

E. O. Avila Moreno
Universidad Privada del Norte, Trujillo, Perú

Cite this paper as:
Rodríguez Alza, M. A., Avila Moreno, E. O. (2024). Aplicación de las Herramientas de Gestión de la Calidad para Mejorar la Producción de la Empresa de Calzado Jaguar S.A.C. Trujillo - La Libertad, 2023. En N. Callaos, J. Horne, E. F. Ruiz-Ledesma, B. Sánchez, A. Tremante (Eds.), Memorias de la Décima Cuarta Conferencia Iberoamericana de Complejidad, Informática y Cibernética: CICIC 2024, pp. 255-259. International Institute of Informatics and Cybernetics. https://doi.org/10.54808/CICIC2024.01.255

Este trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar el impacto positivo que las herramientas de Gestión de la Calidad tienen sobre la reducción de costos con la finalidad incrementar la producción de la empresa JAGUAR S.A.C. ubicada en la ciudad de Trujillo, Perú. El trabajo se inició haciendo un diagnóstico general de la empresa poniendo énfasis en las áreas productivas de esta mediante herramientas de Control Estadístico de Calidad y el costo de las pérdidas totales. Así mismo la investigación finaliza con la propuesta e implementación de una mejora utilizando herramientas de Gestión de Calidad. Se determinaron 4 causas principales que reflejaban el problema de los sobrecostos en la empresa: Falta de mantenimiento preventivo, falta de planificación en la producción, falta de coordinación con el proveedor para adquirir materia prima y falta de capacitación al personal. Luego de monetizar cada causa raíz, todos los sobrecostos ascienden a un total de S/ 63.098.00 soles. Implementando las mejoras resultantes del Despliegue de la Función de Calidad (QFD) con su Casita de Calidad, las recomendaciones del Análisis para el Modo de la Falla y su Efecto (AMFE) y la Metodología DMAIC Seis Sigma (Six Sigma), la pérdida por sobrecostos bajó a S/ 44,782.00 soles, por lo tanto, se asume que la aplicación de las herramientas de Gestión de la Calidad para mejorar la producción de la empresa JAGUAR S.A.C. generó un beneficio de S/ 18,316.00 soles.