José J. Salazar Soto, Sheyla E. Castillo Pérez, Guillermo S. Miñan Olivos, Marlon W. Valderrama Puscan

Memorias de la Décima Tercera Conferencia Iberoamericana de Complejidad, Informática y Cibernética: CICIC 2023, pp. 216-221 (2023); https://doi.org/10.54808/CICIC2023.01.216

José J. Salazar Soto
Escuela de Ingeniería Industrial, Universidad Privada del Norte, Trujillo, La Libertad, Perú

Sheyla E. Castillo Pérez
Escuela de Ingeniería Industrial, Universidad Privada del Norte, Trujillo, La Libertad, Perú

Guillermo S. Miñan Olivos
Departamento de Humanidades, Universidad Privada del Norte, Trujillo, La Libertad, Perú

Marlon W. Valderrama Puscan
Departamento de Humanidades, Universidad Privada del Norte, Trujillo, La Libertad, Perú

Cite this paper as:
Salazar Soto, J. J., Castillo Pérez, S. E., Miñan Olivos, G. S., Valderrama Puscan, M. W. (2023). Implementación de la Gestión de Inventarios para la Reducción de los Costos en una Empresa Agroindustrial, Olmos – Perú. En N. Callaos, J. Horne, E. F. Ruiz-Ledesma, B. Sánchez, A. Tremante (Eds.), Memorias de la Décima Tercera Conferencia Iberoamericana de Complejidad, Informática y Cibernética: CICIC 2023, pp. 216-221. International Institute of Informatics and Cybernetics. https://doi.org/10.54808/CICIC2023.01.216

El presente trabajo tuvo por objetivo implementar la gestión de inventarios para reducir los costos en una empresa agroindustrial, Olmos - Perú, ya que se habían detectado ciertos problemas asociados a los costos de pedido, a los costos de almacenamiento y a los costos administrativos en dicha organización, impactando de manera negativa a su estabilidad económica – financiera debido a una mala gestión de inventarios. Esta investigación tuvo un enfoque cuantitativo, fue una investigación del tipo aplicada y explicativa, con un diseño de investigación experimental. Se tuvo como instrumentos de recolección de datos una ficha de observación y una ficha de recopilación documental, basadas en las dimensiones e indicadores de cada variable (gestión de inventarios y costos). La muestra estuvo conformada por los productos críticos de los inventarios de dicha empresa en el 2022. Se obtuvo como resultados un ahorro de $ 167 en los costos de pedidos, $ 3320 en los costos de almacenamiento y $ 460 en los costos administrativos debido a la implementación de la gestión de inventarios. Finalmente, se concluyó que existe diferencia estadística en el costo total logístico luego de aplicar la gestión del inventario en una empresa agroindustrial, Olmos – Perú.